Lo Short Churchill La Sobremesa è lungo 121mm x 48/64 di pollice e, diversamente da quanto potrebbe suggerire il nome, rientra nelle misure di un robusto secondo l’International Shape.
Ricercata e molto ricca è la miscela dei tabacchi utilizzati:
- Capa: La Meca Ecuador Habano #1 Rosado
- Capote: Matacapan Negro de Temporal
- Ripieno: Gk Condega C-SG Seco (Nicaragua), Pueblo Nuevo Criollo Viso (Nicaragua), La Joya Esteli C-98 Viso (Nicaragua), ASP Esteli Hybrid Ligero (Nicaragua), Lancaster County Broadleaf Ligero (USA)
All’esame visivo, lo Short Churchill è fasciato in una foglia maduro, dai riflessi rossi e decisamente brillante. Al tatto è piuttosto liscia, con venature appena percettibili. La fattura complessiva e il riempimento sono ottimi, senza difetti.
La Sobremesa Short Churchill: a crudo, i profumi che colpiscono le fosse nasali richiamano in misura maggiore il miele, nonché cacao e spezie in modo meno evidente.
L’apertura di fumata è subito poderosa, con un sapore sapido ben definito, al quale si aggiunge una sensazione tattile di piccante altrettanto marcata. Gli aromi sprigionati richiamano il legno e la noce, con un delicato richiamo al cacao. La forza è medio – alta (4/5). La meccanica di fumata, pur non mostrando grossi difetti, rivela una combustione della fascia leggermente irregolare che richiede qualche correzione di fiamma. La cenere, invece, si mostra molto friabile e volatile.
Nel tratto centrale, il sapore sapido resta invariato, ma viene affiancato da una lieve acidità. L’evoluzione della fumata restituisce aromi di terra e noce, ma ancor di più una nota di caffè molto ben strutturata e coinvolgente. La forza resta invariata (4/5).
Nell’ultimo tercio i sapori restano invariati sul binomio sapido-acido, mentre gli aromi percepiti virano verso possenti note di pepe nero, terra (mediamente percepibile), noce ed echi balsamici (fra i quali spiccano richiami all’eucalipto) in sottofondo. La forza aumenta, portandosi sul gradino massimo del nostro rating (5/5).
In definitiva, lo Short Churchill de La Sobremesa colpisce per una intensità aromatica molto marcata, una lunga persistenza post fruizione e per una evoluzione di tutto rispetto, considerato il formato. L’unico neo è l’equilibrio a tratti sul filo del rasoio, per via della forza marcata. E’ un sigaro muscoloso nel carattere ma anche di semplice lettura aromatica. Di grande senso di appagamento.
Valutazione in centesimi: 90