Il Drew Estate Undercrown Flying Pig presenta delle dimensione particolari. Ha un cepo di 60 e una lunghezza di 105 mm.
La capa è San Andres Negro e ha una tonalità colorado maduro. Al tatto risulta ruvida. La capote è invece composta da Connecticut River Valley Stalk Cut e Sun Grown Habano. La tripa è un mix di folge Mata Fina del Brasile e Habano del Nicaragua.
La chiusura della testa a “pig tail” e il formato decisamente tozzo, danno praticamente il nome a questo sigaro.
Note di fumata.
Drew Estate Undercrown Flying Pig: a crudo sprigiona intense note di cacao e terra. I primi puff sono ricchi, con note di cacao, pepe nero e caffè.
Il primo tercio prosegue con il cacao in primo piano, affiancato da note di terra e cuoio. Nel retrogusto sono percepibili aromi di legno e pepe nero. In qualche puff è percepibile una lieve e piacevole vena amaricante. Il fumo è copioso. La forza e media alta (4/5).
Il secondo tercio rimane inalterato: cacao, terra, cuoio e pepe nero. La vena amaricante è fa più marcata. La forza rimane costante.
I sapori non cambiano nell’ultimo tercio e la fumata, avanzando, diviene sempre più “spigolosa”. Note piccanti si sviluppano sulla base amaricante e la forza cresce, portandosi su un livello alto (5/5).
Complessivamente una fumata mascolina. Il bouquet aromatico è molto intenso, ma limitato. La combustione risulta leggermente irregolare. L’evoluzione è inesistente, ma considerando la sua durata di circa 30 minuti è un fattore che passa decisamente in secondo piano. Il grosso neo di questo sigaro è il finale, che risulta sbilanciato e con una vena amaricante troppo marcata.
Valutazione in centesimi: 85