Questa settimana IND Beverages ha annunciato il lancio sul mercato statunitense di Shibui Japanese Whisky. Il motto di Shibui è “Non distilliamo, scopriamo”, dato che la società acquista whisky da distillerie in tutto il Giappone. Shibui è orgogliosa di trovare un prodotto eccellente e quindi di rilasciarlo con il proprio marchio. Alcuni dei whisky di Niigata sono in realtà whisky scozzesi che sono stati portati in Giappone per l’invecchiamento. Il blend di whisky scozzese invecchiato con whisky giapponese è stata una pratica utilizzata per decenni.Per il solo mercato Statunitense saranno rilasciati nove imbottigliamenti. Tre etichette provenienti dal gruppo Nigata e altre sei dalla parte di Okinawa. I nomi di ciascuna versione, con relativi prezzi consigliati, sono i seguenti:
SHIBUI’S NIIGATA WHISKIES
– Shibui Grain Select ($49.99)
– Shibui Pure Malt ($66.99)
– Shibui Pure Malt 10 Year ($139.99)SHIBUI’S OKINAWA WHISKIES
– Shibui Single Grain 8 Year ($145.99)
– Shibui Single Grain 10 Year Bourbon Barrel ($169.99)
– Shibui Single Grain 10 Year White Oak ($169.99)
– Shibui Single Grain 15 Year ($215.99)
– Shibui Single Grain 18 Year ($299)
– Shibui Single Grain 30 Year ($1,069)
– Shibui Grain Select ($49.99)
– Shibui Pure Malt ($66.99)
– Shibui Pure Malt 10 Year ($139.99)SHIBUI’S OKINAWA WHISKIES
– Shibui Single Grain 8 Year ($145.99)
– Shibui Single Grain 10 Year Bourbon Barrel ($169.99)
– Shibui Single Grain 10 Year White Oak ($169.99)
– Shibui Single Grain 15 Year ($215.99)
– Shibui Single Grain 18 Year ($299)
– Shibui Single Grain 30 Year ($1,069)
Ogni versione è da 750 ml, senza nessuna indicazione dell’ABV / proof indicata in etichetta. Le informazioni sulla produzione totale delle bottiglie non sono state fornite.