Il Matusalem 15 years old “Gran Reserva” è un rum dominicano. I 15 anni riportati in etichetta sono calcolati con il metodo Solera. Si tratta quindi di un blend di rum all’interno del quale vi è la presenza di rum invecchiati per 15 anni. Questo marchio era inizialmente prodotto a Cuba nella distilleria Matusalem, ma dopo la rivoluzione cubana, la produzione si spostò nella Repubblica Dominicana, dove avviene ancora oggigiorno. Questo imbottigliamento si colloca a metà portfolio del brand Matusalem, dove vi sono due versioni maggiormente invecchiata: la 18 e la 25 years old.
- Type: Rum
- Origin: Dominican Republic
- ABV: 40%
- Age: 15 years old (solera)
- Price: $35 – €30
- Details: sugar added
TASTING NOTES – MATUSALEM 15 YEARS OLD
Complessivamente, il Matusalem 15 years old è un rum che risulta piuttosto armonioso, e dotato di una discreta paletta aromatica. Non è particolarmente strutturato, ma risulta godibile e facile da apprezzare.